Da Vincenzo - Restaurant Italien
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Le Restaurant Italien Da Vincenzo

Produits

Mostarda di Pomodori Verdi


Il ne faut pas confondre la moutarde, condiment salé que l'on emploie tous les jours avec la moutarde de Crémone. C'est un condiment italien parfumé à l'huile de moutarde, sucré au sirop de sucre et composé de cerises, poires, oranges, abricots, figue, prune, melon et courge.

Elle accompagne généralement le bollito misto, un pot-au-feu typique du nord de l’Italie.

A utiliser avec les viandes :

pot-au-feu, viandes grillées, dinde, poulet, gibier; avec la charcuterie: cotechino, saucisson cuit, jambon, saucisses cuites.

Avec les fromages :

Crescenza, Gorgonzola doux, Tomme du Piémont, Provolone Valpadana doux, Quartirolo de la Valsassina, Stracchino, Roquefort, Emmenthal, Asiago, Spressa du Trentin, fromages de Chèvre.

  Terasse Da Vincenzo
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